برترین رستوران های گیاهی تهران ، فهرست رستورانهای وگان - وبلاگ دیتالاین

به گزارش وبلاگ دیتالاین، برترین رستوران های گیاهی در تهران، مکانی عالی برای گیاهخواران و دوستداران غذاهای خوش مزه و لذیذ گیاهی هستند.

گیاهخواری نوعی رژیم غذایی محسوب می گردد که امروزه بر شمار افراد و هواداران آن افزوده می گردد. هواداران این نوع رژیم غذایی از خوردن غذاهایی که با گوشت حیوانات تهیه می گردد و حتی فرآورده هایی حیوانی مانند تخم مرغ و عسل نیز پرهیز می نمایند و در پی غذاهای گیاهی هستند.

خوشبختانه در شهر تهران رستوران های گیاهی متعدد و معروفی وجود دارد که گیاهخواران می توانند برای میل کردن غذاهای گیاهی خوش طعم و لذیذ می توانید به آن ها مراجعه نمایند. رستوران آناندا، زمین، پیور، وگشیم و مهر میترا از جمله برترین رستوران های تهران به شمار می فرایند.

در این مقاله قصد داریم به معرفی برترین رستوران های گیاهی در تهران بپردازیم. اگر گیاه خوار هستید، در این رستوران گردی همراه وبلاگ دیتالاین باشید.

با برترین رستوران های گیاهی در تهران آشنا شوید:

• رستوران زمین
• رستوران آناندا
• رستوران پیور
• رستوران مهر میترا
• رستوران وگشیم (گریلند سابق)
• رستوران خوشبین
• رستوران تیلیت
• بامیکا
• گیاهخواری چیست؟

رستوران زمین

زمین یکی از برترین رستوران های گیاهی تهران محسوب می گردد. این کافه رستوران در شهرک غرب واقع شده است و یکی از اولین رستوران های گیاهی مرکز به شمار میرود. منوی غذایی رستوران زمین شامل پاستا، پیتزاها، پیش غذا، دسرها، سالادها، ساندویچ ها و برگرها، غذاهای ویژه، کباب های مخصوص زمین و نوشیدنی های سرد و گرم است. در این رستوران می توانید غذاهایی چون چلو چنجه گیاهی، سینی رهایی زمین، سوشی و دیزی گیاهی میل کنید و آنلاین سفارش دهید.

زمین علاوه بر رستوران و کافه،یک فروشگاه گیاهی نیز است که در آن انواع ادویه ها، دال ها، آردها، دمنوش های گیاهی، مواد لازم برای شیرینی پزی، محصولات طبیعی مانند عود، روغن زیتون، عسل، پنیر توفو، سویا، انواع شیرینی های خشک و تر بدون تخم مرغ، جایگزین های گوشت مثل مامسان، کباب چنجه و غذاهای سریع مانند سوسیس و کالباس، برگر و کتلت گیاهی و خورش ها، ساندویچ ها، انواع غذاهای خوش مزه آماده و انواع سس ها و چاشنی ها به فروش می رسد .

• وب سایت: www.zaminvegan.ir
• ساعت کاری: 10 صبح تا 11:30 شب
• شماره تلفن: 88580555-021
• آدرس: شهرک غرب، خیابان سیمای ایران، شهرک پردیسان (مشاهده روی نقشه)

رستوران آناندا

آناندا یکی دیگر از رستوران های گیاهی تهران به شمار می رود که در سال 1385 تاسیس شده است. این کافه رستوران با منوی متنوع از غذاهای خوش مزه و لذیذ گیاهی ایرانی و فرنگی از مهمانان خود پذیرایی می نماید. علاوه بر آن هر روز یک پلو، خورشت، سوپ، سالاد، دسر و نوشیدنی به غیر از غذاهای ثابت ارائه می دهد.

در رستوران آناندا می توانید غذاهایی چون چلو کباب گیاهی، دلمه، کوفته برنجی، چلو خورش، لازانیا و پاستا را به صورت حضوری و در محیط دلنشین آن نوش جان کنید یا آنلاین سفارش دهید.

• وب سایت: www.anandaveg.com
• ساعت کاری: همه روزه از ساعت 12 ظهر تا 10:30 شب
• شماره تلفن: 22556767 و 22772817-021
• آدرس: پاسداران، بهستان دهم، اختیاریه جنوبی، جنب مخابرات، پلاک 18 (مشاهده روی نقشه)

رستوران پیور

رستوران گیاهی پیور از سال 1393 آغاز به کار نموده است. این رستوران تا به امروز مفتخر به دریافت گواهی پنج ستاره Happy Cow و تندیس طلایی از کنفرانس بین المللی طعم و مزه شده است و از نظر کارشناسان مجله اینترنتی TOPTENTEHRAN در فهرست 10 رستوران برتر تهران واقع شده است.

در رستوران پیور انواع غذاهای گیاهی برای افراد گیاه خوار، وگان، خام گیاه خوار و... طبخ می گردد. این رستوران بعلاوه دارای کافه و فروشگاه محصولات گیاهی است که در کنار نوش جان کردن یک وعده غذای خوش مزه می توانید از آن خرید کنید یا آنلاین سفارش دهید.

• وب سایت: www.pureveg.ir
• شماره تلفن: 88603990-021
• آدرس: شیخ بهایی، برج های آ.اس.پ، واحد 35 (مشاهده روی نقشه)

رستوران مهر میترا

رستوران کافه گیاهی مهر میترا با دو شعبه حضوری و بیرون در لواسان و نیاوران یکی دیگر از برترین رستوران های گیاهی در تهران به شمار میرود. این رستوران با طراحی زیبا و دلنشین و با انواع غذای گیاهی در دو سالن از مهمانان خود پذیرایی می نماید و روزهای آدینه نیز منوی صبحانه ارائه می دهد.

• وب سایت: www.mehremitra.com
• آدرس شعبه حضوری: لواسان، ابتداى بلوار باستى، پلاک سه (مشاهده روی نقشه)
• آدرس شعبه بیرون بر: نیاوران، جماران، خیابان سبزى، پلاک 16

وگشیم (گریلند سابق)

رستوران گیاهی وگشیم که قبلا گریلند نام داشت، اولین فست فود وگان در تهران محسوب می گردد که در آن می توانید طعم لذیذ فست فودهای گیاهی را امتحان کنید. منوی این رستوران شامل انواع پیتزا، ساندویچ و ورگر، اسنک، لازانیا، پاستا و سالاد است.

• ساعت کاری: همه روزه به غیر از شنبه ها از ساعت 11:30 صبح تا 10:30 شب
• شماره تلفن: 88561008-021
• آدرس: سعادت آباد، بلوار دریا، مطهری شمالی، ارغوان (عباسی اناری) شرقى، پلاک 32 (مشاهده روی نقشه)

رستوران خوشبین

رستوران گیلکی خوشبین که به رستوران حسن رشتی نیز معروف است،در خیابان سعدی واقع است. در این رستوران می توانید طعم بی نظیر غذاهای متنوع و خوش مزه گیلان از میرزا قاسمی و کباب ترش گرفته تا ترشی تره و باقالی قاتوق را در قلب مرکز امتحان کنید. گیاهخوارن عزیز نیز می توانند با چشیدن طعم غذاهای گیاهی خطه شمال، غذاهای باب میلشان را نوش جان نمایند.

• ساعت کاری: از 9 صبح تا 16 عصر
• شماره تلفن: 33902194-021
• آدرس: سعدی شمالی، پایین تر از چهارراه سید علی، پلاک 510 (مشاهده روی نقشه)

رستوران تیلیت

رستوران تیلیت یکی از دیزی سرای معروف مرکز است که در آن انواع دیزی مثل دیزی سماق، دیزی قجری، دیزی مغز و زبان، دیزی کره ای، دیزی سیر، دیزی کشک و دیزی زیره پیدا می گردد. در این رستوران علاوه بر دیزی های پر چرب و لذیذ برای گیاه خوارن نیز دیزی مخصوص در نظر گرفته است و با پخت دیزی گیاهی با سویا از آن ها پذیرایی می نماید. برای نوش جان کردن این دیزی باید یک روز قبل سفارش دهید.

• ساعت کاری: 12 ظهر تا پنج عصر
• آدرس: سعدی شمالی، روبه روی منوچهری، کوچه مصباح، پلاک 194 (مشاهده روی نقشه)

بامیکا

بامیکا اولین تازه فروشی ایران است که از سال 1391 محصولات خود را در چندین فروشگاه در نقاط مختلف شهر تهران عرضه می نماید. غذاهای ایرانی و فرنگی، ساندویچ، سالاد، آب میوه و دمنوش، میوه و سبزیجات از جمله محصولات بامیکا هستند.

• وب سایت: shop.bamika.ir
• شعبه سعادت آباد: سعادت آباد، ضلع جنوب غربی میدان کتاب، پلاک دو
• شعبه قیطریه: قیطریه، رو به روی پارک قیطریه پلاک 107 (مشاهده روی نقشه)
• شعبه پاسداران: پاسداران، بهستان دهم، ضلع جنوب غربی چهارراه نیلوفر پلاک 20 (مشاهده روی نقشه)
• شعبه زعفرانیه: زعفرانیه، خیابان ثارالله، بلوار بهزادی، جنب داروخانه دکتر شهبازی پلاک 9 (مشاهده روی نقشه)
• شعبه آرژانتین: آرژانتین، خیابان احمد قصیر، انتهای خیابان پانزدهم (احمدیان)، پلاک 26
• شعبه ظفر: بزرگراه مدرس شمال، خیابان ظفر شرقی، نبش خیابان تخارستان، پلاک 204 (مشاهده روی نقشه)
• شعبه جردن: جردن، بین تور و گلشهر پلاک 171

گیاه خواری چیست؟

گیاه خواری نوعی رژیمی غذایی است که هواداران آن از مصرف گوشت و محصولات جانبی ناشی از کشتار حیوانات خودداری می نمایند. گیاه خوران دلایل متعددی مانند سلامتی، مسائل زیست محیطی و عقاید مذهبی برای داشتن این سبک غذایی دارند. این نوع رژیم غذایی فواید و خطرات خاص خود را دارد. برای مثال کاهش کلسترول، کاهش فشار خون بالا، کاهش خطر بیماری های قلبی از فواید گیاه خواری و کمبود بعضی مواد غذایی مانند ویتامین ب 12، پروتئین ها و اسیدهای چرب امگا سه،از مسائل گیاه خواری است.

گیاه خواری انواع مختلفی دارد و هفت نوع پسکاتارین، پولوتارین، لاکتو-اوو وجترین، اوو وجترین، لاکتو وجترین، خام گیاه خواری و ویگن یا وگان را شامل می گردد. هر یک از انواع گیاه خواری تفاوت هایی با هم دارند. پسکاتارین ها شبه گیاه خوار هستند و گوشت قرمز، سفید و پرندگان مصرف نمی نمایند، اما ماهی و غذاهای دریایی می خورند. پولوتارین ها از خوردن گوشت قرمز، ماهی و غذای دریایی خودداری می نمایند، ولی گوشت مرغ، بوقلمون، تخم مرغ و لبنیات استفاده می نمایند.

رژیم گیاهی لاکتو-اوو وجترین، رایج ترین نوع گیاه خواری است. افراد این گروه هیچ نوع گوشتی مصرف نمی نمایند، اما از تخم مرغ و محصولات لبنی در وعده های غذایی خود استفاده می نمایند. گروه اوو وجترین نیز هیچ نوع گوشتی مصرف نمی نمایند، اما تخم مرغ را مصرف می نمایند. در رژیم لاکتو وجترین شیر و سایر محصولات لبنی وجود دارد.

افراد خام گیاه خوار گوشت، لبنیات و تخم مرغ نمی خورند و انواع میوه، سبزی یا سالاد، آجیل و خشکبار مانند مغز گردو و پسته، انواع جوانه ها مثل جوانه ماش، نخود و گندم و مواد قندی مانند عسل، کشمش خرما، انجیر و شکر قهوه ای به صورت خام و طبیعی مصرف می نمایند. عده ای دیگر که وگان نام دارند هیچ گونه فرآورده حیوانی را استفاده و مصرف نمی نمایند.

پرسش های متداول

برترین رستوران های گیاهی تهران کدامند؟

زمین، آناندا، پیور، مهر میترا، وگشیم

اولین فست فود گیاهی تهران کجاست؟

وگشیم

کدام رستوران دیزی گیاهی دارد؟

رستوران تیلیت

گیاه خواری چیست؟

گیاه خواری نوعی رژیمی غذایی است که هواداران آن از مصرف گوشت و محصولات جانبی ناشی از کشتار حیوانات خودداری می نمایند.